走进三胖蛋（内蒙古）食品科技集团有限公司，映入眼帘的是干净整洁的现代化生产车间，8条全自动生产线正加足马力有序生产。经过筛选、炒制、降温、去杂、去石、AI智能色选等219道工序层层把关，一颗颗饱满圆润、色泽鲜亮的瓜子“奔赴”世界各地，带着内蒙古好产业的美好祝愿，送福到万家。
从培育一颗好种子，到发展出一条绿色、可循环的瓜子全产业链，三胖蛋全方位布局产业结构，持续加速产业改造升级，自建种植基地，基于葵花子、南瓜籽及旗下多元化系列产品，打造高端农业“上游种业端—中游加工生产端—品牌终端”的全产业链模式，连续11年稳居高端瓜子领导品牌，常年蝉联各平台销售榜单TOP1。
到2024年，三胖蛋已拥有5000+种质资源库、343件知识产权，近200个新品种培育，取得102项荣誉、4项国字号的荣誉，荣获“国家级重点龙头企业”“国家级服务型示范企业”等荣誉称号。
“‘胖蛋’其实是我的乳名，我出生在农村，十几岁离开家乡以后就没人这么叫我了，而当我计划要打造一个本地品牌时，这个带有我对家乡记忆的名字自然而然地浮现在脑海里。以自己的名字命名品牌，是希望带着家乡人特有的淳朴和匠心，把品牌经营好，为每一位消费者献上健康安全的休闲食品。”三胖蛋食品科技有限公司董事长徐建兴说。
以“仁”为本，产品为王，这是三胖蛋多年来始终践行的商业理念。“十斤瓜子选二两”“高端瓜子领导品牌”“219道工序严选”……三胖蛋践行的品质标杆，道出了三胖蛋对产品品质的高度重视。
质量两字有千钧之重。对于消费者而言，质量意味着吃得安心、住得舒心、行得安全；对于企业而言，质量是生存的奠基石、发展的金钥匙。立足于河套地区得天独厚的资源优势，三胖蛋把保障食品安全作为企业的基本准则，始终遵循最严谨的标准、最严格的管理、最细致的检测，从种子研发、繁育、推广，到原料种植、收储、销售，产品分级、精深加工，严把每一道关口，重视每一颗瓜子的品质。
三胖蛋作为巴彦淖尔孕育、成长的本土企业，秉持着与城市一脉相承的创新精神谋发展，依托三瑞农科在向日葵产业多年布局的科研优势和技术权威，联合开展向日葵育种、种植、生产、加工、销售全产业链合作；与内蒙古农业大学达成合作，持续引进高精尖人才，从种质前端到市场终端全面布局，持续创新。
与此同时，三胖蛋也重视在生产端的科研投入，率先开设高端瓜子筛选线，建设全国先进的自动化炒货工厂，在高端坚果炒货领域人才储备和科研能力竞争优势明显。研发数百项具备自主知识产权的成熟工艺，独创“插盘晾晒”收割法，确保成熟瓜子充分通风，自然晾晒，保留新鲜口感。独创“DCW”炒制工艺，根据不同批次瓜子的特性“私仁订制”每一批次瓜子的炒制方案。注重农业生产加工过程中的科技标准与品质把控，为农产品精品化、高端化、品质化、品牌化探索出了一条有效路径，长期注重品牌建设的战略也让三胖蛋在追求品质和效益双赢的道路上稳步前行。
一粒瓜子，种出一片向阳大产业；万朵金葵，开出万家幸福好“仁”生。三胖蛋重视产业，重视土地，立志为中国农业创造世界级品牌，探索全球优质土地打造试验示范田，开展规模化种植，持续革新种子芯片技术，严守中国种质资源护城河，累计推广种植面积2000万亩，带动地方百姓增收超过450亿元，成为全球范围内科技兴农的代表型企业。
用十几年做坚果炒货，用二十几年开展种子研发、培育、推广，值不值得？三胖蛋用一组数据作出了回答。目前，三胖蛋在中国原味瓜子市场处于领导地位，明星单品三胖蛋经典红罐累计销量突破1亿罐，产品好评率高于99%，复购率和推荐率创造行业典范，中国每售出3罐原味瓜子，就有2罐是三胖蛋。
品质是每个企业努力追求的核心要素，是赢得消费者信任与满意度的基础。然而在当今这个充满激烈竞争的市场环境中，有效的渠道建设和市场布局同样至关重要。三胖蛋发展全国经销商网络，业务终端布局全国，开展线上线下全渠道同步运营模式，自建品牌营销矩阵，登陆全国10000+明星达人直播间，持续渗透消费终端，成为老百姓家庭生活中有口皆碑的“中国红仁”。
在新媒体平台，三胖蛋运用小红书等优质种草平台扩大宣传力度，与众多全国名优企业开展跨界联名活动，强强联手，快速占据用户心智，打响品牌知名度，增强与年轻消费群体的有效互动。为进一步走近年轻消费群体，三胖蛋赞助多部热播影视综艺，赞助校园特色文化活动。于此同时，三胖蛋持续进行产品迭代和产业升级，让品牌更时尚、更高端、更年轻化、更具匠心、更具高端送礼属性、更加符合时代审美。通过年轻化营销让品牌变得有趣化、人性化，与消费者达成情感共鸣。
“从三胖蛋品牌创始以来，就一直以为葵农创收为己任，未来三胖蛋会持续跟进向日葵种植技术的推广工作，专家服务下田地，技术服务全程跟踪，140天种植过程全陪同，让老百姓取得好收成、高收益。同时还将继续加强出口业务的拓展工作，撬动向日葵原料出口市场，让种出来的优质向日葵在全球范围内卖上好价钱。”徐建兴表示。
未来，三胖蛋会持续关注助农公益事业，持续做好中国人自己的种子芯片技术，以品牌的力量助推中国农业和家乡经济的发展，将巴彦淖尔绿色高质的农畜产品带出家乡，让全球消费者通过三胖蛋了解内蒙古向日葵产业，通过内蒙古向日葵产业领略中国高品质农产品的魅力，持续做绿色、高品质的百年匠心企业，为地方经济发展、产业升级和现代化建设作出一个农牧业龙头企业应有的贡献。
